Le Printemps du Pélardon + La Main verte

13e édition du Printemps du Pélardon
Une fête conviviale pour découvrir autrement le Pélardon et les métiers d’éleveur et de fromager.

Dimanche 12 mai 2024 à partir de 10h, le Syndicat des Producteurs de Pélardon et la Communauté de Communes du Pays Viganais vous accueillent dans le Parc des Châtaigniers au Vigan, pour la 13ème édition du Printemps du Pélardon. Les producteurs sur le marché du Pélardon et les exposants sur le marché de terroir vous proposeront tous les produits qui font la richesse et la diversité du terroir cévenol.

Dans une ambiance festive, apprenez à déguster le Pélardon au cours de découvertes sensorielles pour petits et grands. Initiez-vous à la fabrication du fromage dans notre mini fromagerie et découvrez également le travail du berger avec son chien.

Pour les plus jeunes, accrobranche et jeux en bois avec les Pitchouns, balades à dos d’âne, atelier de fabrication du pain, mini ferme zoo avec « Le paradis des petits fermiers »…

À l’heure du petit creux, vous aurez le choix : grillades de chevreau, beignets d’oignons doux, assiette terroir, glaces, tartines de Pélardon grillé, et bien d’autres produits locaux à déguster à table ou dans l’herbe pour un pique-nique champêtre !

Et cette année, le Printemps du Pélardon accueille la 17e édition de la Main Verte, grande foire aux plantes (annulée le 1er mai pur des raisons météorologiques).

12 producteurs spécialistes des plants potagers bio, des variétés de tomates anciennes, des vivaces, des cactées et plantes grasses, des camélias, des plantes médicinales, des collections d’arbres forestiers et des produits transformés (sirops, baumes et huiles diverses, ail des ours, vinaigre…). Vous trouverez aussi de la décoration et ornement de jardin et des animations.